Affärslunch 2019
Tänk på att ni behöver enas om en meny för samtliga gäster (med undantag för t.ex. ev. vegetariskt, allergi m.m.).
2 rätter 390 SEK, 12% moms tillkommer
3 rätter 460 SEK, 12% moms tillkommer
Förrätter
Cognacsgravad oxfilé med ruccola, pinjenötter och hyvlad parmesan
Gravad lax med avokado och pepparrots creme
Gubbröra på mörkt bröd
Toast Skagen
Rödbetor med saltrostad mandel och getost
Ceasar sallad med haloumi
Varmrätter
Laxfilé med sparris, morötter och champagnesås
Skomakarlåda
Lammfilé, haricot verts, lök, svartrötter och rödvinsås
Laxpudding med skirat smör
Majskyckling, sockerärtor, morötter, lök och portvinsås
Bakad portobello med pumpa puré
Desserter
Hjortronparfait med rostad mandel
Kladdig chokladkaka med blåbär, hallon och grädde
Jordgubbar med vaniljglass
Bröd och smör ingår
2 rätter 390 SEK, 12% moms tillkommer
3 rätter 460 SEK, 12% moms tillkommer