Affärslunch 2022

Tänk på att ni behöver enas om en och samma meny för samtliga gäster (med undantag för t.ex. ev. vegetariskt, allergi m.m.). Minimibeställning 10 gäster
Priser visas exklusive 12% moms

 

2 rätter 520 SEK
3 rätter 595 SEK

 

Förrätter

Cognacsgravad oxfilé med ruccola, dressing, rostade pinjenötter och hyvlad parmesan

Gravad lax med avokado och pepparrots crème

Gubbröra på mörkt bröd

Rödbetor med saltrostad mandel och chèvre (veg)

Ceasarsallad med svensk grillost (veg)

 

Varmrätter

Rödtunga med sparris, morötter och champagnesås

Högrevsburgare med rostad potatis/sötpotatis, sallad och dressing

Ungsbakad lax duchess potatis, primörer

Majskyckling, sockerärtor, morötter, lök och portvinsås

Bakad portabello med pumpapuré (veg)

 

Desserter

Hjortronparfait med rostad mandel

Kladdig chokladkaka med frukt o bär och grädde

Jordgubbar med vaniljglass

 

Bröd och smör ingår