Affärslunch 2021
Tänk på att ni behöver enas om en och meny för samtliga gäster (med undantag för t.ex. ev. vegetariskt, allergi m.m.). Minimibeställning 10 gäster
Priser visas exklusive 12% moms
2 rätter 430 SEK
3 rätter 495 SEK
Förrätter
Cognacsgravad oxfilé med ruccola, rostade pinjenötter och hyvlad parmesan
Gravad lax med avokado och pepparrots crème
Gubbröra på mörkt bröd
Rödbetor med saltrostad mandel och chèvre (veg)
Ceasarsallad med svensk grillost
Varmrätter
Rödtunga med sparris, morötter och champagnesås
Wallenbergare med potatispuré, ärtor och lingon
Laxpudding med skirat smör
Majskyckling, sockerärtor, morötter, lök och portvinsås
Bakad portabello med pumpapuré (veg)
Desserter
Hjortronparfait med rostad mandel
Kladdig chokladkaka med frukt o bär och grädde
Jordgubbar med vaniljglass
Bröd och smör ingår