Affärslunch 2020

Tänk på att ni behöver enas om en och meny för samtliga gäster (med undantag för t.ex. ev. vegetariskt, allergi m.m.). Minimibeställning 10 gäster
Priser visas exklusive 12% moms

 

2 rätter 430 SEK
3 rätter 495 SEK

 

Förrätter

Cognacsgravad oxfilé med ruccola, rostade pinjenötter och hyvlad parmesan

Gravad lax med avokado och pepparrots crème

Gubbröra på mörkt bröd

Rödbetor med saltrostad mandel och chèvre (veg)

Ceasarsallad med svensk grillost

 

Varmrätter

Rödtunga med sparris, morötter och champagnesås

Wallenbergare med potatispuré, ärtor och lingon

Laxpudding med skirat smör

Majskyckling, sockerärtor, morötter, lök och portvinsås

Bakad portabello med pumpapuré (veg)

 

Desserter

Hjortronparfait med rostad mandel

Kladdig chokladkaka med frukt o bär och grädde

Jordgubbar med vaniljglass

 

Bröd och smör ingår